Un week-end à Mérida : cénotes, haciendas et pan de cazón
Pourquoi Mérida est discrètement devenue la ville préférée du Mexique pour un long week-end.
Mérida est le week-end culturel le plus simple du Mexique en ce moment. Sûre, piétonne, pleine de bonnes tables, et à une heure d'un cénote dans presque toutes les directions.
Samedi
Petit-déjeuner au Manjar Blanco — goûtez le pan de cazón. Marchez sur le Paseo de Montejo. Déjeuner à l'Apoala, Plaza Santa Lucía. Après-midi au Gran Museo del Mundo Maya. Mezcal à La Negrita.
Dimanche
Matinée cénote — Cuzamá ou Homún. Déjeuner d'hacienda à Sotuta de Peón. Cocktail au coucher du soleil au Rosas & Xocolate.
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